Descrizione
Le clementine,come i mandarini, si pelano e si dividono in spicchi con facilità, ma differiscono da quest’ultimi per la polpa di colore arancio più intenso e per la forma meno appiattita ma sempre ben rotonda; il gusto è più simile a quello dell’arancia, con un perfetto equilibrio tra l’agro e il dolce.
La buccia è sottile e poco aderente alla polpa, il colore è arancio intenso e sulla sua superficie sono presenti numerose ghiandole oleifere. La polpa, è tenera, succosa, deliquescente, aromatica e di sapore gradevole. I frutti sono senza semi.
La clementina viene consumata prevalentemente come frutto fresco perché ha tutte le proprietà tipiche degli agrumi, incluso un elevato contenuto di vitamina C
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.