Descrizione

Leccine

La leccina è una varietà di oliva tra le più conosciute in Italia, sicuramente la più diffusa sul territorio nazionale.
L’olio prodotto dal Leccino risulta di leggera intensità , con  un gusto leggermente amaro e fruttato, con qualche tono anche piccante.

Indicato per crudità di pesce e carni, torte dolci e salate, formaggi stagionati e per piatti complessi e speziati, dove la ricchezza di sapori trova la massima esaltazione.

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Valori medi per 100g di prodotto sgocciolato

Valore energetico1615kJ/392kcal

Grassi41,5 g

di cui acidi grassi saturi5,9g

Carboidrati1,5 g

di cui zuccheri1,5g

Proteine2,1 g

Fibre2,2 g

Sale3,3 g

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